La fête continue !

De Noël à la fin janvier, les produits de fête nous accompagnent pour la Saint-Sylvestre  l’Épiphanie et pour les retrouvailles familiales ou amicales en décalé.

La Maison Delpeyrat

Née en 1890, la Maison Delpeyrat s’engage depuis près de 130 ans et met en œuvre tout son savoir-faire pour proposer de bons produits de la gastronomie du Sud-Ouest.

A goûter

Le foie gras traditionnel dans un bocal qui est cuisiné sans conservateurs, salé avec du sel de l’île de Ré, labellisé IGP Sud-Ouest et auréolé d’une belle médaille d’argent au Concours général agricole 2019 (26,50 €).

Le jambon de Bayonne IGP affiné pendant 12 mois, sans conservateurs, ni additifs, issu de porcs d’élevages français (4,29 € les 4 tranches).

 

Les pétales de saumon fumé (la nouveauté 2019) avec 3 recettes différentes (nature, sésame pavot et aneth citron), issu d’élevages certifiés et contrôlés n’utilisant ni OGM, ni hormones de croissance, ni farines animales et enfin, un QR code posé sur les emballages permet de connaître le lieu où le saumon a été pêché (9,99 €).

Du côté de chez Paul

Les boulangeries Paul proposent évidemment des pains spéciaux pour les fêtes, mais aussi des bûches et un coffret de 12 mini-macarons de Noël en édition limitée (10,40 €).

Nous sommes séduits par 2 produits tout simples et très bons : le renne et le sapin de noël briochés (entre 2 € et 2,20 € pièce).

Les Papillotes

Voilà une bien douce tradition depuis la fin du 19e siècle : un Noël sans papillotes, ce n’est plus tout à fait magique !
Et le Roi de la papillote, c’est Revillon, chocolatier originaire la capitale des Gaules qui a su répandre ses douceurs scintillantes dans toute la France pour le bonheur des yeux et des papilles des petits et des grands.

Nouveautés 2019 de Révillon : double praliné ; Extra Blond ; Mini Noir Chic ; les papillotes enfants Skimie et Skimo.

Un produit délicieusement éphémère à ne pas manquer pour Noël et le Jour de l’An !

So Sweet Bordeaux :

Accompagner en douceur les produits de fête avec tout le moelleux de nos vins « sweet Bordeaux » !

3 vins magnifiques pour accompagner vos entrées et vos desserts :

 

Pavillon Rouquette 2013
Un élégant Loupiac avec une belle expression aromatique où les notes florales fraient avec les fruits confits, la figue et le miel. Ampleur et suavité pour ce vin qui ne perd pas sa fraîcheur fraîcheur.
À prix imbattable autour de 11 €

 

Ballan Larquette 2018, un vin moelleux au rapport qualité-prix idéal à 6,55 € en sortie de cave à la propriété ou chez les cavistes

Château Majoureau 2018.
Saint-Macaire. Fraîcheur et équilibre pour ce vin en sortie de cave autour de 10 €. Doux et fruité l’accompagne merveilleusement les fromages à pâte molle genre brebis et les chèvres sec et mi-sec.

 

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