Marcel Schneider, hommage à un chevalier du merveilleux
Écrivain, membre du Prix Médicis, musicographe critique littéraire et critique de danse, Marcel Schneider vient de s’éteindre à 95 ans à Paris. Il repose aujourd’hui…
Articles par Gilles Brochard
« J’ai testé pour vous »
La Galette des rois au caramel d’Arnaud Delmontel Non, il n’est pas trop tard. Vous pouvez encore manger de la galette, même si la fête…
Quelques idées de cadeaux pour cette fin d’année
Dix idées pour bien finir l’année 2008. De la qualité, du gustatif, du coloré, du passionné et du beau ! À vous de choisir. Les…
Jacques Genin ouvre sa « chocolaterie »
C’est la bonne nouvelle de la semaine : Jacques Genin, celui qui s’appelle volontiers « fondeur en chocolat » plutôt que chocolatier, vient d’ouvrir sa…
Dernières nouvelles de Glasgow
Glasgow : première ville d’Écosse couronnée par l’UNESCO. Depuis août dernier, la première ville d’Écosse avec 600.000 habitants a été proclamée « Ville Unesco de…
Ouverture d’un bar Moët & Chandon au Murano
Il se passe toujours quelque chose dans le bar le plus branché de la capitale… Voici le temps des bulles avec Moët et Chandon. À…
Cacao et Chocolat lance les chocolats apéritifs
À l’heure du nouveau salon du chocolat à Paris, il est bon de faire le point sur les pratiques chocolatées des plus gourmands. Si Jean-Paul…
Le manuel de savoir-survivre de Sylvain Tesson
Au moment où le Prix Nobel de littérature est décerné à un écrivain nomade, Jean-Marie Le Clézio, il est bon de faire immersion dans un…
Anvers, capitale de la Flandre et de la gastronomie (1ère partie)
Capitale de la Flandre, deuxième ville du royaume de Belgique, Anvers est une ville qui mérite que les Français s’y intéressent, eux qui lui ont…
Fès, une ville en majesté
Pendant toute l’année 2008, on fête les douze siècles de la création de la ville de Fès, ville impériale, spirituelle et culturelle. Celle que l’on…
Le Café Lumière, nouveau bar de l’Hôtel Scribe
Du petit-déjeuner au dîner, le bar-restaurant du Scribe renoue avec la tradition française, proposant aussi une belle carte de cocktails du rétro au plus futuriste.…
Dammann expose ses thés d’origine place des Vosges
La maison Dammann revient aux sources. Appliquant ainsi le slogan qui la guide depuis des années : « Les grandes origines du thé ». Il…