Histoire de pains d’épices pour la Saint-Nicolas
Par Salsa Bertin • 5/12/2011 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestresLa tradition veut que l’on déguste du pain d’épices à la Saint-Nicolas. Mais ce gâteau remonte à des temps très anciens.
Pour retrouver le premier livre de recettes sur le pain d’épice, il faut remonter… à l’Antiquité ! Et redescendre jusqu’à nos jours.
Cités par de nombreux auteurs grecs, les « pains au miel » étaient des [...]






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