Nos cinq coups de cœur parmi les chocolatiers du 17e Salon du chocolat.
À la mère de famille
Le pâtissier-chocolatier Julien Merceron fête les 250 ans de la marque et propose une boite en édition limitée remplie de gourmandises.
Jean-Paul Hévin

Depuis fin septembre, le chef de file des chocolatiers parisiens a sorti une [...]

Par  Jean Castarède,
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais à chaque retour de vacances je garde des impressions contrastées. D’ailleurs il faudrait écrire un livre sur « Comment réussir ses vacances », car souvent les gens reviennent dépités…
On a gardé le souvenir de l’été de la canicule, de l’été de la mort [...]

Qui dit restauration rapide, dit malbouffe… Pourtant de nouvelles enseignes se multiplient qui allient plaisirs gustatifs, cuisine saine et rapidité. Le libre service fait florès.
Démonstration en quelques adresses que CultureMag vous invite à découvrir chaque semaine à partir de septembre.
La première est allemande : le Stube vous accueille du matin au soir dans le [...]

Vérone est à l’Italie ce qu’est Orange à la France : le lieu idéal pour l’opéra « grand spectacle » tel que Aïda, Nabucco pour ne citer que ceux qui sont donnés pratiquement tous les ans.
Cette année, toutefois, le festival propose dans ses immenses arènes, des œuvres un peu plus intimistes comme La Traviata, La [...]

L’environnement, les économies d’énergie, une consommation responsable sont dans l’air du temps. L’été est le bon moment pour prendre de bonnes résolutions.
Retour vers la nature, variété et créativité culinaire, plaisir gustatif, cuisine saine et diététique, convivialité, nomadisme et mobilité croissante, rapport qualité/prix…, sont les nouveaux maîtres-mots.
CultureMag vous propose trois façons de [...]

Vins : propositions estivales de CultureMag à moins de 6€.
Le choix de Michel Dovaz.

Nous ne parlerons pas, ici, des grands vins. L’été incite aux « vins de soif », expression un peu bizarre qui sous-entend : vins dont la principale fonction est de désaltérer. D’autre part, l’été, il fait chaud. Cette température plus élevée contribue [...]

La tendance baroque s’affirme dans les festivals d’été en France, notamment à Beaune, l’un des plus réussis.
Le festival-phare du répertoire baroque est bien évidemment celui de Beaune. Depuis bientôt 30 ans, la ville bourguignonne est l’étape indispensable pour tout amateur de musique baroque.
Cette édition 2011 est toute aussi prometteuse que les précédentes et on retrouve [...]

Pour les lecteurs de CultureMag : les règles d’or du bien-être pour les vacances, par Corinne Pont,
Directrice Générale des Centres Athénée&Ulysse Thalasso, Djerba
Après un hiver long et froid, le beau temps et la belle énergie du printemps nous aident à faire face aux grands bouleversements du monde en pleine révolution qui nous conduisent sur une [...]

Parce que la Nouvelle Tunisie, et Djerba en particulier, va devenir une destination exemplaire de liberté, de découvertes et un lieu où l’on peut d’ores et déjà se ressourcer dans tous les sens du terme, CultureMag vous invite à découvrir le fantastique travail d’une pionnière de la thalassothérapie telle qu’on la connaît aujourd’hui.
Corinne Pont [...]

Du 8 au 10 juillet 2011, une petite cité de Mayenne se mobilise pour faire vivre à ses habitants et à ses visiteurs des journées médiévales plus vraies que nature.
Bienvenue à Sainte-Suzanne !
L’annonce promet : « grandes fêtes médiévales, mestiers et festoyances» . À Sainte-Suzanne, ancienne place forte du XIème siècle, labellisée « Petite cité de caractère»  et [...]