Que vogue Etchebest

6 mai 2019 Salsa Bertin 0

Du haut du superbe « Club » des Bateaux-Mouches, Christian Etchebest ne gobe pas les mouches ! Toujours sur le pont, l’infatigable chef béarnais a donné l’impulsion…

Le « Fooding »

27 octobre 2008 Jean Castarède 0

A côté de la révolution dite du snacking, une autre révolution gastronomique s’inscrit dans cette quête de plaisir et de sensations nouvelles, et dans le…