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crêpes

Chandeleur, la fête avant le Carême !

29 janvier 2022 Salsa Bertin 0
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La Chandeleur clôt le cycle des douces fêtes de Noël. Adieu crèches et sapins. Le 2 février, une ultime fois avant le Carême et la…

La Chandeleur : fête des enfants !

29 janvier 2020 Salsa Bertin 0
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  La Chandeleur clôt les fêtes de Noël avec la présentation du Christ au Temple et sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière d’Israël ».…

Chandeleur, et que ça saute !

31 janvier 2019 Salsa Bertin 0
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Le 2 février sonne la fin des fêtes de Noël. Fini la galette des Rois, le sapin a été débarrassé depuis longtemps et la crèche…

Mi-Carême : Millefeuille de crêpes sucrées-salées

31 mars 2011 La rédaction 0
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POur la Mi-Carême, une préparation de crêpes. Pour savoir ce qu’est la Mi-Carême, une tradition ancestrale, lisez l’article de CultureMag (rubrique Tout un Art de…

Mardi-Gras :Crêpes légères au chocolat verveine et menthe

7 mars 2011 La rédaction 0
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Crêpes légères au chocolat verveine et menthe – une recette de Christophe Felder Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pâte à…

Bonbons croustillants de crêpes au sarrasin

2 février 2011 La rédaction 0
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Pour fêter la Chandeleur, faites sauter les crêpes et variez les plaisirs. Bonbons croustillants de crêpes au sarrasin – une recette d’Emmanuel Ryon Temps de…

Chandeleur* : Crêpes à l’émulsion de fleurs

2 février 2011 La rédaction 0
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Pour fêter la Chandeleur*, faites sauter les crêpes ! Crêpes à l’émulsion de fleurs – une recette de Pascal Favre d’Anne Temps de préparation :…

Terrine de crêpes au caramel à l’orange

27 octobre 2009 Christine Tourneux 0
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Recette élaborée par Michel Guiraud, « Restaurant L’Impérial » à Laboutarié Ingrédients pour 15 personnes 11 pâte à crêpes, 1 litre de crème anglaise, 10 feuilles de…

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