Chandeleur, la fête avant le Carême !
La Chandeleur clôt le cycle des douces fêtes de Noël. Adieu crèches et sapins. Le 2 février, une ultime fois avant le Carême et la…
crêpes
La Chandeleur : fête des enfants !
La Chandeleur clôt les fêtes de Noël avec la présentation du Christ au Temple et sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière d’Israël ».…
Chandeleur, et que ça saute !
Le 2 février sonne la fin des fêtes de Noël. Fini la galette des Rois, le sapin a été débarrassé depuis longtemps et la crèche…
Mi-Carême : Millefeuille de crêpes sucrées-salées
POur la Mi-Carême, une préparation de crêpes. Pour savoir ce qu’est la Mi-Carême, une tradition ancestrale, lisez l’article de CultureMag (rubrique Tout un Art de…
Mardi-Gras :Crêpes légères au chocolat verveine et menthe
Crêpes légères au chocolat verveine et menthe – une recette de Christophe Felder Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pâte à…
Bonbons croustillants de crêpes au sarrasin
Pour fêter la Chandeleur, faites sauter les crêpes et variez les plaisirs. Bonbons croustillants de crêpes au sarrasin – une recette d’Emmanuel Ryon Temps de…
Chandeleur* : Crêpes à l’émulsion de fleurs
Pour fêter la Chandeleur*, faites sauter les crêpes ! Crêpes à l’émulsion de fleurs – une recette de Pascal Favre d’Anne Temps de préparation :…
Terrine de crêpes au caramel à l’orange
Recette élaborée par Michel Guiraud, « Restaurant L’Impérial » à Laboutarié Ingrédients pour 15 personnes 11 pâte à crêpes, 1 litre de crème anglaise, 10 feuilles de…