Le « Fooding »
Par Jean Castarède • 27/10/2008 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Vous avez dit tendances ?
A côté de la révolution dite du snacking, une autre révolution gastronomique s’inscrit dans cette quête de plaisir et de sensations nouvelles, et dans le besoin d’adaptation aux nouveaux styles de vie. C’est le Fooding.
Contraction du mot « food » (nourriture en anglais) et « feeling » (émotion en anglais), le Fooding signifie littéralement, « le fait de se nourrir [...]
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