L’Âtre, LA nouvelle adresse de Honfleur
« Atre », l’un des premiers mots sans doute de l’homme préhistorique en inventant le feu. C’est le phonème chaleureux qu’a choisi le chef Julien Lefèvre pour…
gastronomie
A Saint-Malo : table avec vue !
Quelle transformation ! Tant dans l’aménagement de la salle et de la terrasse que dans l’assiette, l’Ar Iniz, possède toutes les atouts pour vous assurer un…
Sélection Bio et Nature de rentrée
Nous repartons pour une année incertaine où, plus que jamais, les produits sains et les moments de plaisir gustatifs sont importants. Le smoothie au…
Le Fouquet’s : présent !
Depuis 1899, la brasserie Fouquet’s incarne l’Esprit parisien, brillant et festif. Idéalement située à l’angle des Champs-Elysées et de l’avenue George V, la célèbre brasserie…
Le foie gras autrement
Le chef étoilé Guillaume Sanchez et Labeyrie ont revisité la manière de consommer le foie gras. Renversant ! Le foie gras là où vous ne…
A la table des fêtes !
Pour la plupart d’entre nous, huîtres, foie gras, dinde aux marrons et bûches seront d’actualité aux menus des différents réveillons, comme le veut la tradition.…
La Gare : votre destination
Tout le monde descend à la Gare ! Cet arrêt incontournable vous donnera Un goût d’Amérique Latine, d’ici, et même d’ailleurs grâce à la talentueuse carte…
Une pause avec Simon Havage
Simon Havage, le jeune chef du Hyatt Madeleine propose dans le lobby de l’hôtel, une carte courte, de bonne bistronomie et de snack soigné. Ce…
Le Guide Michelin 2019 couronne Laurent Petit
Spécial Guide Michelin 2019. Quand des collaborateurs de CultureMag discernent les talents qui finissent par décrocher des étoiles : Gwendal Poullennec, le nouveau directeur du…
Rétrospective sur Le Salon des Gourmets de Draveil
Ces 9, 10 et 11 novembre prenait place à Draveil (Essonne) la troisième édition du Salon de Gourmets, organisée par le Lions Club de Draveil…
BBM, la bistronomie d’Alain Dutournier
Le BBM ou Bistrot Buci Mazarine, c’est la bistronomie d’Alain Dutournier, chic et décontractée, sise en plein quartier St Germain-des-Prés. Après Pinxo et le Mangetout,…
La Bouteille d’Or
En juin, une nouvelle Bouteille d’Or vient d’ouvrir sur les quai, face à Notre-Dame. Une placette paradisiaque avec un petit air du sud, sur les…