La Bouteille d’Or
En juin, une nouvelle Bouteille d’Or vient d’ouvrir sur les quai, face à Notre-Dame. Une placette paradisiaque avec un petit air du sud, sur les…
gastronomie
L’Oustau de Baumanière, l’art et la manière
Un petit coin de paradis niché quelque part… au milieu de nulle part, au coeur des Alpilles. C’est pourtant là que commence la prodigieuse aventure…
A nos chers disparus de l’été 2 : Christian Millau
Claude Rich, Jeanne Moreau, Max Gallo, Christian Millau, Gonzague Saint Bris, l’été a été ravageur. Nous avons choisi de rendre hommage à trois d’entre eux.…
Le Brumaire : un bol d’air et de goût
Les Parisiens en mal de verdure en cette période estivale trouveront un coin de paradis sur la terrasse du restaurant Le Brumaire. Sis au cœur…
Chaud-Ping gourmet et arrosé 2015 de fin d’année
Par Salsa Bertin, avec Gilles Brochard* Des bûches en entrée ! « L’éclair de velours » est… une bûche ! Et une bûche salée ! Pour la…
Le goût de Paris au Grand Palais
Du 21 au 24 mai, un évènement exceptionnel dans le sillage des fameux « taste of… » organisés dans le monde entier, réunit le firmament des chefs…
Notre Chaud-Ping gourmand de Noël et du Nouvel An
Par Salsa Bertin et Gilles Brochard* Pour fêter Noël et la fin d’année, CultureMag vous a concocté un amour de sélection gourmande à dévorer !…
Quand Milan s’invite à Périgueux : un festival
La capitale de l’art du bon vivre (et du bien manger !) se prépare à fêter la littérature…gourmande. La 11ème édition du Festival du Livre…
Chaud-Ping gourmand de Noël
Par Salsa Bertin et Gilles Brochard* À Noël, y’a d’la joie À la bonne nouvelle de la naissance du Christ (autrement dit, fête de Noël),…
Chez Pierre… Table au Palais-Royal
Parmi les charmes de la vie parisienne, une belle sortie à la Comédie Française, un opéra à Garnier, une visite au Louvre… Et le « nec…
Michelin 2011 : un guide peut en cacher un autre
Parution du Guide France 2011 du Michelin, mais aussi d’un autre guide moins épais : Bonnes petites tables du guide Michelin 2011. Comme chaque année,…
Un menu russe
La maison Petrossian, célèbre pour avoir introduit le caviar en France, déroule avec naturel ses affinités avec la Russie. Elle célèbre à sa manière l’année…