100ème édition du Michelin : Eric Frechon couronné
Par Gilles Brochard • 3/03/2009 • Thème(s) : Non classé, Vous avez dit tendances ?Cette année, Michelin fête ses 100 ans et compte bien vendre autant de Guide France que l’an dernier (380.000 exemplaires). Pour l’occasion est en vente dès le 5 mars un « coffret collector ».
Eric Frechon est donc le grand vainqueur de cette centième édition du Guide Michelin. Il est le seul chef à obtenir trois [...]

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