Cinéaste de la Nouvelle vague a ses débuts, admirateur d’Alfred Hitchcock et d’Orson Welles,  Claude Chabrol tire sa révérence. Il aura été un fabuleux observateur sans concession de la « Comédie humaine » et de la bourgeoisie française. On retiendra aussi l’homme obsédé par la nourriture, le terroir et le vin, passion qu’il savait partager [...]

A l’heure des réminiscences et de la madeleine trempée dans le thé, un délicat petit livre vous accompagnera idéalement. Au fil des pages, l’auteur convie son panthéon littéraire autour de la plus fine des boissons. Le thé, élixir magique, élève l’esprit, ouvre les coeurs, inspire les hommes de lettres de Balzac à Roland Jaccard, en [...]

C’est la bonne nouvelle de la semaine : Jacques Genin, celui qui s’appelle volontiers « fondeur en chocolat » plutôt que chocolatier, vient d’ouvrir sa première boutique au cœur du Marais, à Paris.
Salon de dégustation, comptoir et laboratoire ouvert de 200 m2, répartis sur deux niveaux. Un véritable événement qui couronne des années de recherche, [...]

Il se passe toujours quelque chose dans le bar le plus branché de la capitale… Voici le temps des bulles avec Moët et Chandon.

À Paris, on aime cultiver l’éphémère, un peu comme à Genève lorsque le Mandarin Oriental-Hôtel du Rhône, l’an passé, avait lancé « Intermezzo », un bar lui aussi éphémère le temps de [...]

Capitale de la Flandre, deuxième ville du royaume de Belgique, Anvers est une ville qui mérite que les Français s’y intéressent, eux qui lui ont toujours préféré, sa petite sœur, Bruges et ses fameux canaux. Manque de chance, à Anvers, tous les canaux ont été recouverts, aux alentours de 1900. Reste une vile attrayante, accueillante, [...]

Du petit-déjeuner au dîner, le bar-restaurant du Scribe renoue avec la tradition française, proposant aussi une belle carte de cocktails du rétro au plus futuriste.
Le tout nouveau Café Lumière est l’illustration du credo de Sofitel : « Passion de l’excellence, enchantement des sens ». Au cœur de l’Hôtel Scribe, dans le quartier de l’Opéra à Paris, ce rendez-vous [...]

La maison Dammann revient aux sources. Appliquant ainsi le slogan qui la guide depuis des années : « Les grandes origines du thé ». Il manquait un joli comptoir place des Vosges dans ce quartier historique et royal.
C’est fait. Dammann (1.000 tonnes de thé achetées par an) s’affirme sous les arcades dans un décor feutré, [...]