Les palaces parisiens parient pour la sortie de la crise
Par Jean Castarède • 29/08/2009 • Thème(s) : A la Une, Dossiers
Le marché des Palaces parisiens comptabilise 1063 chambres pour 6 établissements : le Ritz, le Crillon, le George V, le Meurice, le Bristol et le Plaza Athénée. Ces hôtels rivalisent d’ingéniosité pour marquer leurs différences et tentent d’afficher des identités toujours plus distinctives afin de fidéliser une clientèle de plus en plus sollicitée.
Le mystère se [...]

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