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Le Bistro de Paris pas parisien

25 mars 2022 Salsa Bertin 0
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Situé à Colombes, comme son nom ne l’indique pas, le Bistrot de Paris, se renouvelle avec une belle carte dans une atmosphère de brasserie chic…

Le Guide Michelin 2019 couronne Laurent Petit

22 janvier 2019 Gilles Brochard 0
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Spécial Guide Michelin 2019. Quand des collaborateurs de CultureMag discernent les talents qui finissent par décrocher des étoiles : Gwendal Poullennec, le nouveau directeur du…

Restauration : stop au lynchage !

17 novembre 2009 La rédaction 0
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Par Francis ATTRAZIC* Suite à la révision de la TVA dans la restauration, baisser les prix OUI… Mais il n’y a pas que ça !…

100ème édition du Michelin : Eric Frechon couronné

3 mars 2009 Gilles Brochard 1
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Cette année, Michelin fête ses 100 ans et compte bien vendre autant de Guide France que l’an dernier (380.000 exemplaires). Pour l’occasion est en vente…

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