Source de vie et de joie, le vin est la plus sainte et la plus saine des boissons.
Élevé avec le pain à la dignité d’un symbole religieux, il a été dès l’origine de la Civilisation attaché à la vie sociale des hommes, au pont de vue religieux, médical, festif et commercial.
En conséquence, il fut [...]
Avec l’essor des voyages thématiques, l’oenotourisme connait un véritable engouement.
Il regroupe les activités de tourisme et de loisirs liées à la découverte du vin, comme les rencontres de vignerons au domaine, les routes des vins, les musées, mais également les visites des sites et patrimoines liés au vin et à sa production.
À la découverte [...]
Le prélude des confréries vineuses fut orchestré au XVIe siècle par François Rabelais, qui le premier employa le terme de sacavin. La tradition s’est prolongée jusqu’à nos jours.
En mai 1895, un menu servi à Montreuil-Bellay fait mention d’une cuvée spéciale réservée aux sacavins. Quelques amis se retrouvaient lors des courses de Serrant, à Saint Georges [...]
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»» Enquêtes scientifiques au cÅ“ur de l’étrange
D’emblée, la citation de Jacques Bergier mise en exergue donne le ‘la’ : « Ce n’est pas parce que tant de fous se prennent pour Napoléon que Napoléon n’a pas existé ».
Cette phrase résume ce livre et l’œuvre du professeur Yves Lignon dont la ligne de conduite, celle de tout scientifique authentique, reste inchangée : [...]
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