A l’heure des réminiscences et de la madeleine trempée dans le thé, un délicat petit livre vous accompagnera idéalement. Au fil des pages, l’auteur convie son panthéon littéraire autour de la plus fine des boissons. Le thé, élixir magique, élève l’esprit, ouvre les coeurs, inspire les hommes de lettres de Balzac à Roland Jaccard, en passant par Paul Morand ou James Joyce…
Darjeeling, Assam, Ceylan, les thés verts chinois et japonais ou encore thés fermentés du Yunnan ou de l’Anhui trouvent des ambassadeurs indiscutables pour asseoir leur renommée.
Laissons à Molly Keane le soin de révéler l’un des secrets les plus précieux du thé : « Le thé est le compagnon et le réconfort de toutes les personnes seules. » Le thé est toujours plus qu’une tasse de thé ou une théière : un cérémonial, un inspirateur et un baume.
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