Nourritures terrestres et divins breuvages

Joyeuses Pâques !

Par • 13/04/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Après un temps de privations, salutaires pour les spirituels mais aussi pour le corps au changement de saison, la belle fête de Pâques (Résurrection du Christ pour les chrétiens et annonce future de la Résurrection de toute la création un jour) s’annonce. On la fête dans les églises mais aussi à table… et dans les […]

Brunch de Pâques et Chasse aux oeufs

Par • 13/04/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages, Tout un art de vivre... et d’être

Brunch de Pâques et Chasse aux oeufs près du château de Joséphine, la Malmaison. Profitez d’une pause méritée entre le parc du relais de la Malmaison, hôtel 4*, son spa avec sa belle piscine, puis d’une promenade le long de la Seine et pourquoi pas un petit saut au château de la Malmaison le lundi […]

Un peu de détox : par l’alimentation

Par • 31/03/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Les fêtes vont recommencer avec Pâques. Et si on profitait de cette période de Carême, temps d’avant Pâques, temps de jeûne et de méditation, pour se détoxifier. Il est grand temps de commencer une bienfaisante pause détox. Quelques conseils. La Veggie Power Box Une marque maligne qui a pour devise : “la minceur frais maison” […]

Le Bœuf sur le Toit

Par • 23/03/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Pour découvrir une institution parisienne mythique, l’opération “poissons d’eau douce” est une bonne entrée en matière. Jusqu’au 31 mars 2017 les brasseries du groupe Flo, dont le Bœuf sur le toit, mettent les poissons d’eau douce à l’honneur ! Si vous ne connaissez pas cette institution parisienne ouverte depuis 1922, voici le prétexte idéal. Connaissez-vous […]

Qui toque ? Quitoque !

Par • 20/03/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Bonnes adresses, Nourritures terrestres et divins breuvages

Qui toque à votre porte pour vous aider à vous régaler  ? Quitoque ! Si, c’est bien cela, c’est Quitoque qui toque et vous fera porter la toque… chez vous ! Un simple clic, un toc chez vous et vous voilà toqué en cuisine, votre panier-recette sous le bras. Votre mission, vous laisser guider par […]

Mariage du thé et de la machine

Par • 10/02/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages, Vous avez dit tendances ?

Grands amateurs de thé, les membres de la rédaction de CultureMag vous auraient voués aux gémonies si vous leur aviez parlé d’une machine qui ferait le thé comme on fait le café. Et pourtant, aux côtés de l’oenologue Richard Pfister, l’expérience fut concluante ! Retour sur un moment à prolonger chez soit avec Spécial T […]

La montagne à Paris : la Table du Huit

Par • 6/02/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Bonnes adresses, Nourritures terrestres et divins breuvages

La terrasse de la Table du Huit accueille pour l’hiver 2016-2017 le Chalet Veuve Clicquot : au sommet de l’art de vivre dans le Triangle d’Or ! Benoit Hilaire, le Chef du restaurant, a concocté une programmation exclusive et gourmande, accompagnée de cocktails inédits signés Veuve Clicquot.   Un véritable chalet en bois monté sur […]

Fruits de mer : de la fête à la détox

Par • 26/01/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Bonnes adresses, Nourritures terrestres et divins breuvages

Le Bar à huîtres porte bien son nom mais ne rend pas justice à la prestation déclinée autour du meilleur des fruits de mer. Des mollusques choisis avec soin par Gary, le patron de ce “bar” où coquillages et crustacés sont rois. L’adresse idéale pour suivre sa cure détox en prolongeant le plaisir des fêtes. […]

Galettes pour tous !

Par • 15/01/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Pour partager une galette de qualité, point besoin d’avoir beaucoup de “galette”. Autrement dit, CultureMag a choisi pour vous quatre galettes des rois pour toutes les bourses. Picard et sa brioche des Rois fait un clin d’oeil à la tradition du sud qui fête l’Épiphanie avec une couronne briochée et non avec une galette. Il […]

Chez BO, la BOnne galette !

Par • 10/01/2017 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

L’Épiphanie ou arrivée des trois Rois venus d’Orient adorer l’Enfant Jésus est fêtée traditionnellement  le 6 janvier. On installe alors les trois santons dans la crèche et on “tire les rois” en partageant la fameuse galette (ou brioche des rois dans le sud). Celui qui gagne la fève dans sa part devient roi ou reine. […]

Mets et breuvages en fête !

Par • 30/12/2016 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Quelques délices pour fêter la nouvelle année ! La maison Barthouil   Cœur de saumon d’élevage Un goût unique et d’une belle finesse grâce au travail de fumage à l’ancienne – c’est-à-dire en suspens pendant une vingtaine d’heure, à froid au bois d’Aulne des barthes de l’Adour – effectué par cette petite entreprise familiale au savoir-faire […]

Chocolats en fête !

Par • 24/12/2016 • Thème : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Quoi d’autre sinon des chocolats pour prolonger les fêtes jusqu’à la fin du mois de janvier ? Voici notre sélection 2016-2017. Mon beau sapin revisité à la chocolaterie Cluizel Ici, le chocolat toujours traité avec une forme de simplicité qui met en valeur la matière première et noble. Un sapin élégant drapé dans sa guirlande […]

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Rédacteur en chef adjoint : Gilles Brochard. Tout un art de vivre et d'être : Christine Tourneux.Patrimoine : Jacques Charles-Gaffiot. Livres et expositions : Matthieu Falcone.
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Hervé Archambeau. Nouvelles Tendances : Jean Castarède.