La vengeance du rosé
* Par Michel Dovaz L’a-t-on assez vilipendé, ce galeux, ce pelé, ce minable. Une boisson qui a tous les défauts : « ce n’est pas…
oenologie
Vin rouge + vin blanc = rosé ?
Dans ma jeunesse, on m’a appris qu’en associant de la peinture rouge avec du blanc, on obtenait du rose. C’est également ce que pense la…