La Cuvée des Hussards
Une jeune maison qui s’inscrit dans le temps long. Voilà comment je définirais FrèreJean Frères. L’hommage d’une famille à sa terre et à ses aïeux. …
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Sélection de gourmandises pour Noël 2
Les délices italiens d’Eataly La magie de Noël à l’italienne aux rayons de l’épicerie, aux comptoirs, dans les écoles, à la cave… Tout l’univers d’Eataly est…
On s’évade ! Un week-end en Champagne
Les températures remontent, et on rêve d’évasions, de découvertes, de projets de voyage. C’est l’occasion de visites à quelques kilomètres de chez soi ou à…
De la bulle en été avec Castelnau
C’est bon, c’est français et ça fait pétiller l’été. Que vous l’aimiez Blanc de blancs ou Brut, et surtout millésimé, voici un champagne qui ne…
Champagne, le réveil des terroirs
Dans l’OENOTHEQUE DE CULTURE MAG : Champagne, le réveil des terroirs ! Et une bonne bouteille… Ce duo, Gert Crum, l’auteur et Jan Bartelsman,…
Une touche de gourmandise pour la fête des mères
Champagne Billecart-Salmon Vintage 2007 Pour une fête des mères pétillantes, pourquoi ne pas choisir un champagne millésimé ? Mieux un champagne au dosage extra brut…
Champagne et Bourgogne inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO
Ouf ! la guerre des bourguignons et des champenois n’aura pas lieu. Courageusement, la commission de classement des sites souhaitant être reconnus comme appartenant au…
Dix vins de fêtes, sans se ruiner
Par Michel Dovaz, avec Salsa Bertin* CutlureMag a sélectionné dix bouteilles au meilleur rapport qualité-prix, à déguster doucement, à petite dose. Blanc effervescent AOC Crémant…
C’est le printemps, les bulles éclatent
Par Michel Dovaz* Pour la fête des pères, faisons pétiller leurs yeux… avec une coupe de bulles. Pour CultureMag, Michel Dovaz vous guide dans le…
Fère : d’un château l’autre
Sis à quelques mètres l’un de l’autre, ils se toisent fièrement. L’un, mystérieux et crânement dressé au milieu de ses propres ruines, parle de son…
Partie de campagne chez Renoir
Le ministre de la Culture vient d’inaugurer le nouveau musée Renoir à Essoyes dans l’Aube. Le grand maître de l’impressionnisme Pierre Auguste Renoir y a…
Quelques idées de cadeaux pour cette fin d’année
Dix idées pour bien finir l’année 2008. De la qualité, du gustatif, du coloré, du passionné et du beau ! À vous de choisir. Les…