Bûchons jusqu’à Noël ! 1. Hevin

16 décembre 2017 Salsa Bertin Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages 0

Jusqu’à Noël, CultureMag vous propose quelques bûches… dûment goûtées pour vous.
Après, c’est à vous de choisir !

  1. Geometrik de Jean-Paul Hevin
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GéOMETRIK Croustillant praliné aux amandes et pavot, biscuit cacao aux amandes, mousse au chocolat Grand Cru du Pérou fumée au bois de hêtre, biscuit aux noisettes, mousse caramélisée infusée au laurier.47 € POUR 6 PERS.

 

Pour le chocolatier Jean-Paul Hévin, cette année a une tonalité particulière. Il célèbre 30 ans de créativité avec une intelligence sans défaut de la gourmandise et surtout du chocolat!

Cette année il ne lasse pas de nous étonner et de nous émouvoir avec sa bûche Géometrik au grand cru du Pérou fumée au bois de hêtre.

 

 

 

 

 

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