Chez Claudia : la dolce vita à table !

Les adieux au célèbre « Père Claude », le restaurant de Chirac ou Mitterrand, marquent la fin d’une époque. Mais, bonne nouvelle, en un facétieux clin d’œil à son prédécesseur, une adresse pétillante et joyeuse vient d’ouvrir en lieu et place de l’adresse historique : Claudia Paris vous accueille dans un cadre et une ambiance chaleureuse et moderne, qui vous transportera jusqu’à la côte Amalfitaine.

 

Eh, oui, la dolce vita à l’italienne s’installe à Paris avec une équipe chevronnée : à la direction, des restaurateurs parisiens et au piano, un chef italien.

Vous vous attablerez dans le joyeux décor bleu et jaune de la cantine intérieure ou sur la terrasse, en été comme en hiver. Installés sur des chaises spaghettis, très « ritales », et entourés de tous ces citrons ornant les faïcences des murs et du bar, vous commencez déjà un voyage vitaminée, véritable « booster » de moral !

A la carte – de Naples aux Pouilles, retrouvez tous les classiques de l’Italie mais aussi un panel de plats signature « Claudia » : un risotto aux gambas, des raviolis farcis à la truffe, Poulpe grillé, pommes de terre, oignons rouges confits…

Au chapitre de la pizza, nous en avons rarement vues d’aussi réussies en dehors de la Botte. Le chef peut vous décliner des myriades de Margherita dont vous nous direz des nouvelles. Mais la classique Tomate, basilic, mozzarella fior di latte,
parmesan, huile d’olive, billes de mozzarella (12€ seulement) mérite déjà le détour.

Pour vous aider dans cette découverte, vous bénéficierez des suggestions des chefs à découvrir à l’oeuvre dans la cuisine ouverte et d’une aide pour la jolie carte de vins italiens.

 


Au bar, on peut redécouvrir une carte de cocktails mythiques aux notes rafraîchissantes accompagnés des fameuses « Taglieri », ces planches généreuses et réjouissantes aux multiples saveurs italiennes . Chez Claudia, Le Spritz sera mis à l’honneur, avec son bar dédié : un appel à la Dolce Vita dès l’heure de l’aperitivo.
 

La bonne adresse pour se réchauffer les papilles et l’esprit en ces durs mois hivernaux.

Pratique :

Claudia Paris

51 avenue de la Motte-Picquet,
75015 Paris

tél : 09 81 15 18 65
Ouvert tous les jours de 9H00 à 1H00

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