3 coups de coeur féminin au Pont du Gard

/Pour la 18ème année, les coopérateurs du Languedoc-Roussillon (205 caves coopératives et 65 % de la production régionale avec quelque huit millions d’hectolitres !), ont donné rendez-vous au pied du Pont du Gard aux femmes journalistes pour des moments de convivialité autour de la coopération agricole régionale.
L’occasion pour une trentaine de journalistes de sélectionner leurs “Coups de Coeur” lors d’une dégustation anonyme des vins médaillés. Et grande nouveauté cette année : la dégustation d’huile d’olive !

Ce jury de charme a opté pour un doublé pour la cave des Coteaux de Capimont, à Hérépian avec un rosé, Vallée des Arômes Cabernet-Sauvignon 2012 et un blanc, Vallée des Arômes Chardonnay, du même millésime.
En Rouge, ce sont Les Larmes du Volcan, AOC Languedoc 2012, de la cave Fontesol à Fontes qui a  reçu les honneurs. Enfin, en VDN, c’est le Muscat de Rivesaltes 2012, des vignobles Dom Brial à Baixas.

Une dégustation féminine qui devrait inciter les femmes à se tourner vers le vin aussi facilement que la gent masculine.

Et la veille, 17 journalistes réunies le 4 juin à Montpeyroux pour tester et déguster une dizaine d’huiles d’olive produites par les coopératives oléicoles de la région. Une première en France !
Eh oui, distillerie, fruits et légumes, élevage et oléiculture travaillent aussi en mode coopératif. Avec ses 9 coopératives en Languedoc-Roussillon, la filière oléicole produit 25% de la production française d’huile et 50% de la production d’olives de table. Cela mérite bien deux coups de cœurs.  Ces huiles d’olive ont été classées selon 2 catégories : « Douce et Fruitée » et « Intense et Corsée ».

Le Palmarès des vins

ARNAUD DE VILLENEUVE MUSCAT SEC, IGP CÔTES CATALANES – BLANC 2013
Elles ont aimé : Cette cuvée très équilibrée, avec une belle harmonie entre le floral et le minéral, les fruits et l’acidité. Un vin blanc très expressif, parfait pour l’apéritif, et avec suffisamment de caractère pour accompagner des plats exotiques et épicés.
Prix de vente consommateur : 4,98 €
ARNAUD DE VILLENEUVE- 66600 RIVESALTES
www.arnauddevilleneuve.com

MARSELAN RICHERMER IGP CÔTES DE THAU – ROSÉ 2013
Elles ont aimé. Sa robe séduisante, franche et pâle, son nez fin expressif, une bouche gourmande marquée par le fruit frais et la pétale de rose. Un vin élégant et structuré, très équilibré dont une gorgée en appelle une autre.
Prix de vente consommateur : 3,80 €
LES CAVES DE RICHEMER – – 34340 MARSEILLAN

http://richermer.fr/

CHÂTEAU FORNIER DE CLAUSONNE AOC COSTIÈRES DE NÎMES – ROUGE 2011
Elles ont aimé : Sa robe rubis intense et profonde, son nez grillé torréfié dont émanent des notes cuir-café. Voluptueux et soyeux en bouche, il évoque la cerise, la violette et la réglisse. Un vin élégant, long en bouche qui fera perdurer le plaisir.
Prix de vente consommateur : 10 €
SCA DES GRANDS VINS DE PAZAC- 30840 MEYNES
www.pazac.fr

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Le palmarès des huiles d’olives

HUILE D’OLIVE DOUCE ET FRUITÉE
HUILE D’OLIVE COOPÉRATIVE LUCQUES ET OLIVIÈRE – CUVÉE COLLECTIVE
Elles ont aimé : Ses arômes mêlés de reinette grise et de fleur de camomille, sa souplesse en bouche avec un côté beurre des montagnes et moelleux, le tout révélant une belle harmonie, tout en finesse pour une huile savoureuse et délicate.
Prix de vente consommateur : 15 € la bouteille de 50 cl
LES MAÎTRES COOPÉRATEURS DU SUD – – 34871 LATTES CEDEX
04 67 07 03 24

HUILE D’OLIVE INTENSE ET CORSÉE
HUILERIE CONFISERIE COOPÉRATIVE
PICHOLINE, HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
Elles ont aimé. Sa belle intensité aromatique d’artichaut cru, de roquette, de poivre vert, son ardence en bouche avec une persistance harmonieuse.
Une huile de caractère !
Prix de vente consommateur : 14 € la bouteille de 75 cl
HUILERIE CONFISERIE COOPÉRATIVE – 34800 CLERMONT L’HERAULT
www.olidoc.com

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