De subtiles saveurs fraîches et douces dominées par des notes aromatiques végétales et florales Labeyrie. Lorsque l’on n’a pas le temps de chercher la rareré, les valeurs sûres sont au rendez-vous pour sauver les fêtes.
Distribuée partout, la marque française Layerie fête cette année ses 75 ans, et poursuit sa quête de la qualité.
Les deux classiques de Noël et de la Saint-Sylvestre sont au rendez-vous.
Le saumon fumé
Sur sa palette de saumons fumés, l’offre des nouveautés se décline, en plus des carpaccios et des pavés à trancher, en 4 variétés pour combler tous les goûts. Bio Délicat aux saveurs subtiles, Sauvage Équilibré aux notes aromatiques à la fois douces et fruitées, Le Boisé au goût puissant et fumé et Sauvage Intense, orienté vers les sensations marines. Prévoyez de servir à vos invités l’ensemble de la gamme, si vous recevez des épicuriens à la maison, ils profiteront alors de belles expériences sensorielles…
Le foie gras du Sud-Ouest
Du côté du foie gras de canard entier du Sud-Ouest, issu de canards fermiers élevés en plein air, et engraissés au maïs grain entier, la sélection n’est pas en reste. Avec 8 variété différentes, ce produit emblématique d’une gastronomie festive digne de ce nom est proposé, en petit format ou pour 8 à 10 personnes, au torchon, juste salé et poivré, à la pointe de Sauternes, au poivre de Sichuan pour séduire les amateurs de mets de caractère.
Sur un toast au chutney de figues, poêlé en tournedos Rossini, sur une compotée de pommes caramélisées ou avec un jus de mangue, ces monuments de gourmandise exprimeront alors une palette aromatique, dont vos papilles se souviendront au moment des partages conviviaux à venir, à Noël et le soir de la Saint-Sylvestre.
Notre sélection :
LA ROUE DES SAVEURS
Saumon Fumé
La sensation délicate
Le Bio Délicat – Saumon Fumé Dégustation – 8 tranches
255g – 10,99€
La sensation équilibrée
Le Sauvage Equilibré – Saumon Fumé Dégustation – 10 tranches
310g – 12,59€
La sensation corsée
Un goût puissant qui se démarque par des saveurs au fort caractère, imprégnées de notes fumées
prononcées et de sensations gustatives torréfiées et maltées.
Le Boisé – Saumon Fumé Dégustation d’Ecosse – 8 tranches
270g – 9,79€
La sensation brute
Des saveurs franches au plus proche des sensations marines, dominées par des notes gustatives
iodées et tourbées, caractéristiques du saumon sauvage.µ
Le Sauvage Intense – Saumon Fumé Dégustation – 8 tranches
260g – 10,99€
**Les pavés de Saumon Fumé à trancher en 3 recettes
Pavé de Saumon Fumé à trancher Equilibré
Pavé de Saumon Fumé à trancher Poivre concassé et zestes
de citron
Pavé de Saumon Fumé à trancher Graines et zestes d’orange
100g – 5,49€
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