Gourmandises de Noël et de fête 1
Quelques douceurs à ne pas laisser passer pour un Noël et une Saint-Sylvestre de joies et de délices à partager. Plantin ou l’art de la…
foie gras
Labeyrie, la valeur sûre en fête
De subtiles saveurs fraîches et douces dominées par des notes aromatiques végétales et florales Labeyrie. Lorsque l’on n’a pas le temps de chercher la rareré,…
Le foie gras autrement
Le chef étoilé Guillaume Sanchez et Labeyrie ont revisité la manière de consommer le foie gras. Renversant ! Le foie gras là où vous ne…
Des produits de fête en 3 mouvement chez Labeyrie
Vous êtes en retard dans vos préparatifs de Noël et de la Saint-Sylvestre ? Nul besoin de chercher loin les beaux produits de fête à…
Chaud-Ping gourmand de Noël
Par Salsa Bertin et Gilles Brochard* À Noël, y’a d’la joie À la bonne nouvelle de la naissance du Christ (autrement dit, fête de Noël),…
Chaud-ping de fêtes de CultureMag
Chaud-Ping de fête de CultureMag par Gilles Brochard et Salsa Bertin Une sélection de douceurs de fêtes et de cadeaux à prix aériens. À offrir…
Foie gras concombre
Foie gras concombre de Marc Meneau Ingrédients Pour 4 personnes Ingrédients pour la gelée de concombre : 200 gr de foie gras en tranches 1.2…
« Chaud-Ping » de Noël de CultureMag
Pour Noël et le nouvel An, CultureMag a sélectionné quelques idées de cadeaux beaux et bons, pour toutes les bourses, « de l’assiette à la bibliothèque »…
Presse de foie gras aux abricots
Recette élaborée par Antoine Caramelli, « Restaurant Le Lautrec » à Albi Marché pour 4 personnes 400 gr de foie gras de canard, 150 gr d’abricots plutôt…
Notre « Chaud Ping » de fin d’année (suite)
Une sélection de produits à mettre sur vos tables de fête ou à offrir. Le foie gras entier « Delpeyrat » lors d’un test à l’aveugle dans…