La Crêpe Poivre Noir cylindrique de la Chandeleur à Mardi-Gras
La crêpe salée Jambon fromage et champignons revisitée pour vos repas de la Chandeleur et du Mardi-Gras Crêpe salée cylindrique qui enveloppera une béchamel aux…
Articles par La rédaction
Concert des Révélations Classiques de l’Adami
Concert des Révélations Classiques de l’Adami Théâtre des Bouffes du Nord le 17 février 2013 à 17h00 Dans le cadre de sa mission de promotion…
30 ans de création dirigée par l’État : conclusions
Conclusions du Colloque tenu au Sénat* : Quel bilan de 30 ans de culture dirigée ? Par Christine Sourgins* À mettre en balance les gains…
Soirées musicales au Musée Jacquemart-André
À ne pas manquer les 15 soirées visite-concert au Musée Jacquemart-André du 26 janvier au 25 février 2013. Pour la 12ème année consécutive, pianistes, violonistes,…
Fabrice Luchini : La fulgurance et l’amour du texte
Le mercredi 16 janvier, sort le film « Alceste à bicyclette » de Philippe Le Gay (voir notre rubrique « Spectacles »), avec en vedette notre Fabrice Luchini…
Alceste à bicyclette
« Alceste à bicyclette » de Philippe Le Gay sort aujourd’hui sur les écrans. Cette septième œuvre du réalisateur vient après Les Femmes du 6ème étage,…
Les droits de plantation du vin en Europe
Il y a quelques mois, je me suis rendu à Bruxelles à la réunion du Bureau international de l’AREV, autrement dit « Association des Régions Européennes…
Galette des Rois fourrée à la mandarine
Suite des recettes pour l’Épiphanie Galette des Rois fourrée à la mandarine Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes (thermostat 7 – 210°C) +…
Anniversaire de la mort d’Alfred Cortot
La Salle Cortot et l’École Normale de Musique de Paris étaient en effervescence en le 4 octobre dernier pour fêter le 50ème anniversaire de la…
Galette des Rois à la frangipane
Tout le mois de janvier, tirez les Rois pour l’Épiphanie et confectionnez vos galettes. À suivre jusqu’au 31 janvier 2013 dans CultureMag… Galette des Rois…
Réjouissances musicales à Rochemontès
Les réjouissances musicales se poursuivent en 2013 à l’Orangerie de Rochemontès. Dès le 13 janvier, ce bâtiment du XVIIIème siècle, adossé à un parc à…
Quel fut LE dîner de l’année 2012 ?
Le critique Michel Dovaz révèle aux lecteurs de CultureMag non seulement quel fut « LE » dîner de l’année 2012 mais les secrets d’un moment d’exception !…