Art de vivre : cultivez vos sens
Un nouveau Relais & Châteaux gourmand à La Clusaz
Depuis un an à la tête des cuisines du nouveau 5 étoiles de La Clusaz, Au Cœur du village, entré pour 2012 dans le guide…
Art de vivre : cultivez vos sens
Bernard Magrez ou le mécénat culturel exemplaire
Il est remarquable que depuis la parution en 2003 de l’article 238 bis AB du CGI, très peu d’entreprises se soient saisi à ce jour…
Réconfortants Thés de Noël
Quelques thés parfumés pour les longues après-midi d’hiver. On les appelle les thés de Noël mais ils sont à déguster tant que dure l’hiver. Aussi…
Noël : le chocolat comme une oeuvre d’art
Nativité en chocolat Une crèche à poser et à déguster après l’Épiphanie. En chocolat noir 56% de cacao ou chocolat au lait. Boutique Jean-Charles Rochoux…
Histoire de pains d’épices pour la Saint-Nicolas
La tradition veut que l’on déguste du pain d’épices à la Saint-Nicolas. Mais ce gâteau remonte à des temps très anciens. Pour retrouver le premier…
La mode résiste à la crise
« France, mère des Arts, des Armes et des Lois », écrivait le poète du Bellay au XVIe siècle. Aujourd’hui, on dirait : « France,…
Tricoter pour rompre la solitude et la précarité
Si l’on vous parle de tricoter pour une bonne cause, vous pensez derechef aux dames patronnesses… Pourtant, tricoter est devenu « tendance » grâce au détonant partenariat…
Thalasso : les conseils de Marie-Noëlle Veillet
La grisaille de l’automne commence déjà à affaiblir votre système nerveux ? Peur de mal affronter l’hiver ? Une petite cure de thalasso s’impose pour…
Escapade à la Ferme aux Arts
En septembre 2009, Jean-Paul Fouchécourt inaugure La Ferme aux Arts, un pôle culturel situé au cœur de la Bourgogne. C’est à Beaumont-sur-Grosne, charmant village de…
Salon du chocolat : nos cinq coups de coeur !
Nos cinq coups de cœur parmi les chocolatiers du 17e Salon du chocolat. À la mère de famille Le pâtissier-chocolatier Julien Merceron fête les 250…
Gand, les contrastes d’une ville historique
Parmi les grandes figures historiques de Gand, Jacob van Artevelde, Philippe le Bon, Charles le Téméraire, Jeanne la Folle, Charles Quint et même Louis XVIII…
Impressions d’Automne 2011
Par Jean Castarède, Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais à chaque retour de vacances je garde des impressions contrastées. D’ailleurs il…