Pêches et abricots rafraîchis au Pineau des Charentes
Pêche et abricot rafraîchis au Pineau des Charentes rosé Jus d’épices en gelée, poêlée de pêche et d’abricot déglacée au Pineau des Charentes rosé, brisure…
abricots
Presse de foie gras aux abricots
Recette élaborée par Antoine Caramelli, « Restaurant Le Lautrec » à Albi Marché pour 4 personnes 400 gr de foie gras de canard, 150 gr d’abricots plutôt…