Philosophie du rock

12 janvier 2011 La rédaction 0

En voilà un bel objet ! À l’heure où rock authentique et philosophie sérieuse cherchent désespérément de nouveaux adeptes, les éditions PUF offrent de quoi…

Le Pain d’Epices

9 janvier 2011 La rédaction 0

Recette de pain d’épices par Raoul Maeder, boulanger et pâtissier alsacien à Paris, pour CultureMag. Préparation : 25 mn Cuisson : 50 mn Nombre de…

Jean Piat à Gaveau !

2 janvier 2011 La rédaction 0

L’immense comédien Jean Piat et le pianiste Pascal Amoyel seront à l’affiche de la Salle Gaveau le 17 janvier prochain pour la reprise de  leur…

Le Kougelhopf

29 décembre 2010 La rédaction 0

Le Kougelhopf, brioche traditionnelle alsacienne, une recette pour CultureMag de Claude Helfter, pâtissier à Mulhouse. Préparation : 45 min. Repos : 2h30 Cuisson : 45…

Noël oriental

24 décembre 2010 La rédaction 0

*Par Mgr Philippe BRIZARD Directeur général émérite de l’Œuvre d’Orient La fête de Noël n’est pas célébrée en Orient de la même manière qu’en Occident.…

Hommage de Stanev à Liszt

20 décembre 2010 La rédaction 1

Avec quelques semaines d’avance sur le bicentenaire de la mort de Franz Liszt (1811-2011) le pianiste bulgare Vesselin Stanev lui rend hommage lors d’une tournée…