Bistrot par excellence !
Quand le plus grand chef du monde s’associe avec un autre chef de la jeune génération pour sauver un de nos bistrots parisiens typiques, cela…
bistronomie
Du côté de chez Fred
On s’y sent comme aux temps heureux de l’insouciance et des choses bonnes et simples. Chez Fred, on se met à table joyeusement avec l’assurance…
Que vogue Etchebest
Du haut du superbe « Club » des Bateaux-Mouches, Christian Etchebest ne gobe pas les mouches ! Toujours sur le pont, l’infatigable chef béarnais a donné l’impulsion…
Le « Fooding »
A côté de la révolution dite du snacking, une autre révolution gastronomique s’inscrit dans cette quête de plaisir et de sensations nouvelles, et dans le…