Souris d’agneau à la provençale
Recette élaborée par Jeoffrey Godineau, « L’Orchidée » à St Gemmes sur Loire Marché pour 4 personnes 4 souris d’agneau, tomates, courgettes, gratin dauphinois, 50 cl de…
tomates
Glacé de melon et Gambas au Pineau des Charentes blanc
Glacé de melon et tomates au poivre du Sichuan Gambas snackées et flambées au Pineau des Charentes blanc Ingrédients Pour 4 personnes • 300 gr…
Pavé de thon au coulis de poivron rouge
Recette élaborée par Jean-Luc Viala, « Restaurant Les Marronniers » à Viterbe Marché pour 4 personnes 150 gr de thon par personne, 2 gousses d’ail, ½ oignon,…