Archives par auteur

Mariage du thé et de la machine

Par • 10/02/2017 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages, Vous avez dit tendances ?

Grands amateurs de thé, les membres de la rédaction de CultureMag vous auraient voués aux gémonies si vous leur aviez parlé d’une machine qui ferait le thé comme on fait le café. Et pourtant, aux côtés de l’oenologue Richard Pfister, l’expérience fut concluante ! Retour sur un moment à prolonger chez soit avec Spécial T […]



Michelin 2017, tout plein d’étoiles

Par • 9/02/2017 • Thème(s) : A la Une, Dossiers

Un ciel étoilé d’une multitude de nouvelles petites étoiles. 57 exactement brillent seules dans le firmament des restaurateurs nouvellement primés. Douze chefs ont reçu leur deuxième étoile. Mais un seul a été consacré par le très attendu tiercé gagnant : Yannick Alleno, 48 ans, est le seul à rejoindre le cercle fermé des 27 chefs […]



La montagne à Paris : la Table du Huit

Par • 6/02/2017 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Bonnes adresses, Nourritures terrestres et divins breuvages

La terrasse de la Table du Huit accueille pour l’hiver 2016-2017 le Chalet Veuve Clicquot : au sommet de l’art de vivre dans le Triangle d’Or ! Benoit Hilaire, le Chef du restaurant, a concocté une programmation exclusive et gourmande, accompagnée de cocktails inédits signés Veuve Clicquot.   Un véritable chalet en bois monté sur […]



Fruits de mer : de la fête à la détox

Par • 26/01/2017 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Bonnes adresses, Nourritures terrestres et divins breuvages

Le Bar à huîtres porte bien son nom mais ne rend pas justice à la prestation déclinée autour du meilleur des fruits de mer. Des mollusques choisis avec soin par Gary, le patron de ce “bar” où coquillages et crustacés sont rois. L’adresse idéale pour suivre sa cure détox en prolongeant le plaisir des fêtes. […]



Galettes pour tous !

Par • 15/01/2017 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Pour partager une galette de qualité, point besoin d’avoir beaucoup de “galette”. Autrement dit, CultureMag a choisi pour vous quatre galettes des rois pour toutes les bourses. Picard et sa brioche des Rois fait un clin d’oeil à la tradition du sud qui fête l’Épiphanie avec une couronne briochée et non avec une galette. Il […]



Chez BO, la BOnne galette !

Par • 10/01/2017 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

L’Épiphanie ou arrivée des trois Rois venus d’Orient adorer l’Enfant Jésus est fêtée traditionnellement  le 6 janvier. On installe alors les trois santons dans la crèche et on “tire les rois” en partageant la fameuse galette (ou brioche des rois dans le sud). Celui qui gagne la fève dans sa part devient roi ou reine. […]



Des cadeaux en retard ?

Par • 26/12/2016 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Tout un art de vivre... et d’être, Vous avez dit tendances ?

Si vous avez du retard dans le choix de vos cadeaux, CultureMag des solutions à vous proposer pour des cadeaux qui plairont à coup sûr !     Orange a ouvert en novembre 2016 une boutique près de l’Opéra à Paris sur plus de 2000 m2. L’idée est d’allier la recherche de l’objet convoité parmi […]



Chocolats en fête !

Par • 24/12/2016 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Quoi d’autre sinon des chocolats pour prolonger les fêtes jusqu’à la fin du mois de janvier ? Voici notre sélection 2016-2017. Mon beau sapin revisité à la chocolaterie Cluizel Ici, le chocolat toujours traité avec une forme de simplicité qui met en valeur la matière première et noble. Un sapin élégant drapé dans sa guirlande […]



Des boîtes sous le sapin…

Par • 16/12/2016 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Tout un art de vivre... et d’être, Vous avez dit tendances ?

Éveiller la curiosité des enfants… La Bible version gourmandise ! Cela vous semble extravagant ? Eh bien, une boîte gourmande et culturelle à la fois, c’est le pari audacieux et réussir d’Anne-Laure Faubert. CultureMag raffole du nouveau coffret de Food de Culture autour de la Bible racontée autour des dattes ou des pâtes d’amandes de […]



Série : super robots 1

Par • 2/12/2016 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Nourritures terrestres et divins breuvages

Premier volet de notre tour d’horizon des robots de cuisine. Pour une cuisine maison avec les outils qui vous simplifient la vie. La vague des robots dans toutes les marques, même les marques repères, submerge nos cuisines. La ménagère ne sait plus où donner de la tête. Notre théorie : l’appareil parfait n’existe pas. Mais […]



En selle !

Par • 21/11/2016 • Thème(s) : Art de vivre : cultivez vos sens, Tout un art de vivre... et d’être, Vous avez dit tendances ?

À l’heure où s’ouvre le salon du Cheval à Paris*, CultureMag vous invite à vous mettre en selle. Mais attention, pas n’importe comment et pas avec n’importe qui. Car vous et votre cheval méritez la fine fleur du cuir et du savoir-faire, la maison Guibert vous invite à découvrir les bonheurs de l’excellence d’un artisanat […]



Une touche de papier “so british”

Par • 6/11/2016 • Thème(s) : Tout un art de vivre... et d’être, Vous avez dit tendances ?

Graham & Brown référence absolue dans le milieu du papier peint souffle cette année ses 70 bougies. Pour l’occasion, la manufacture anglaise lance le papier peint « Marble », des fresques détonantes,  et propose même, chaque année, un rendez-vous international autour du papier peint. En 1946, deux hommes se lance dans la quête d’un produit […]



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Hervé Archambeau. Nouvelles Tendances : Jean Castarède.