Un calisson à la croisée de l’amour et du patrimoine
C’est en grande pompe que le grand calissonnier aixois ‘Le Roy René » a inauguré au printemps dernier, un superbe espace de fabrication et de vente.…
Mois : décembre 2014
Tournedos panés aux cèpes
Tournedos panés aux cèpes et purée de pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 4 pièces de tournedos (Franprix) 750g de cèpes 3 échalotes…
Livres de fin d’année à offrir et à lire
Par Alfred Eibel et Salsa Bertin* Coquillages, Jean-Pierre Le Goff (Ed. des Grands Champs), 206p., 23€.ages, Jean-Pierre Le Goff (Ed. des Grands Champs), 206p., 23€.…
« Revoir Paris » : un regard en 3D !
Une collaboration entre l’Institut Passion pour l’ Innovation de Dassault Systèmes, François Schuiten, Benoit Peeters et la Cité de l’architecture et du patrimoine embarque le…
JOYEUX NOËL !
Le message de Noël : paix aux hommes de bonne volonté. Joyeux Noël à tous ! Lc 2,1. Or il arriva qu’en ces jours-là, il…
Dix vins de fêtes, sans se ruiner
Par Michel Dovaz, avec Salsa Bertin* CutlureMag a sélectionné dix bouteilles au meilleur rapport qualité-prix, à déguster doucement, à petite dose. Blanc effervescent AOC Crémant…
Notre Chaud-Ping gourmand de Noël et du Nouvel An
Par Salsa Bertin et Gilles Brochard* Pour fêter Noël et la fin d’année, CultureMag vous a concocté un amour de sélection gourmande à dévorer !…
La géographie selon Patrick Besson
Les livres de Patrick Besson ont cette légèreté de ton à laquelle on s’abandonne plaisamment par les temps pour le moins curieux que nous vivons.…
Notre Chaud-Ping cadeaux raffinés et malins
Par Salsa Bertin et Ysabelle Jolly-Gojon* CultureMag a sélectionné pour vous des cadeaux raffinés et malins. Soyez différents ! Le plus original : l’icône de…
Maki-cœur de saumon fumé
Maki de cœur de saumon fumé au concombre & au chèvre frais Ingrédient pour 4 personnes : 2 barquettes de cœur de saumon fumé Franprix…
Marie Heurtin : le film de Noël
CultureMag vous le dit, c’est LE film de Noël, c’est Marie Heurtin, le film de Jean-Pierre Améris avec Isabelle Carré et Ariana Rivoire. L’histoire d’une aveugle…
250 ans : l’hommage à Rameau
Le 12 septembre dernier, on a commémoré en France et ailleurs, le 250e anniversaire de la mort à Paris de Jean-Philippe Rameau, né à Dijon,…