Les palaces parisiens parient pour la sortie de la crise
Le marché des Palaces parisiens comptabilise 1063 chambres pour 6 établissements : le Ritz, le Crillon, le George V, le Meurice, le Bristol et le…
Articles par Jean Castarède
La Vallée de la Culture : une ambition pour le Grand Paris
par Jean Castarède, administrateur-trésorier de la Vallée de la Culture et de l’île Seguin. Valorisée par les déclarations du président de la république fin avril,…
Le tourisme de luxe résiste à la crise
Depuis que l’homme est sur terre, il a toujours été animé par deux passions : – la séduction dont les meilleurs atouts sont les ornements,…
Le chocolat valeur refuge de cet automne
En ces temps agités par les élections américaines, les répercussions de la crise, l’affolement des médias et l’arrivée de l’hiver qu’il était bon de se…
Marrakech, la fête pour conjurer la crise
En cette période de crise où les visages sont de plus en plus assombris la tendance va-elle être au sourire ? Peut être. D’ailleurs en regardant…
Paris capitale des arts
Paris serait-il en train de redevenir la nouvelle capitale mondiale des arts ? C’est la bonne surprise à laquelle on assiste depuis quelques temps. Le succès…
Le « Fooding »
A côté de la révolution dite du snacking, une autre révolution gastronomique s’inscrit dans cette quête de plaisir et de sensations nouvelles, et dans le…
Le prix Liliane Bettencourt valorise « l’Intelligence de la main »
Par Jean Castarède, avec le concours de Blandine Myard Même si le Mécénat n’est pas aussi développé en France que dans d’autres pays, l’entreprise citoyenne…
Le « Snacking »
Le snacking est un comportement alimentaire qui répond aux exigences d’un nouveau style de vie axé sur la consommation choisie, le nomadisme et la rapidité.…
Les hôtels design
Depuis Starck, l’engouement pour les hôtels dont l’originalité esthétique prime sur le confort ne cesse de croître. On appelle ainsi les hôtels pour lesquels le…