La valse des « chaises musicales » de l’été…
*Par Christine Sourgins Eric de Chassey n’est plus à la tête de la Villa Médicis. À sa place, une femme, la première nommée directrice de…
Articles par La rédaction
Salade de Quinoa sauce piment avec Crevette, Carotte, Mangue et Citron Vert
Salade de Quinoa sauce piment accompagnée de Crevette, Carotte, Mangue et Citron Vert Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 Minutes Ingrédients : • 250g…
Foires aux vins 2015
Par Michel Dovaz* De fin août aux premiers jours d’octobre s’ouvrent les fameuses foires aux vins à des dates variables selon les enseignes. L’édition 2015…
Kefta au quinoa belge bio*
Kefta au quinoa belge bio* Ingrédients : Pour 4 personnes 500 gr de haché porc et veau 750 gr de quinoa bio* 10 cl de…
Soupe de quinoa, betterave et thym
Soupe de quinoa, betterave et thym Ingrédients : Pour 4 personnes • ½ paquet de Quinola Express Noir et Blond • 1 cuillère à soupe…
Événement musical franco-allemand à Baden-Baden
Événement musical franco-allemand à Baden-Baden en septembre : « Ensemble ! » pour la paix. Une riche amitié lie la France à Baden-Baden depuis plusieurs…
Quinoa façon riz au lait, compote fraises-rhubarbe
Quinoa façon riz au lait, compote fraises-rhubarbe Ingrédients : Pour 4 personnes 80cl de lait entier 20cl de crème liquide entière 80g de sucre de…
Salade « Valparaiso » au quinoa belge bio*
Salade EXKi « Valparaiso » au quinoa belge bio* Ingrédients : Pour 4 personnes 120 gr de quinoa bio* 200 gr de carotte bio*…
Elisabeth Baillon et le lion du Larzac
*Par Christine Sourgins Un petit lion singulier, une espèce rare : un lion du Larzac, le Petit-lion-aux-yeux-bleus. Son pelage hirsute frémit de griffures, c’est la…
Salade de fruits au quinoa belge bio*
Salade de fruits au quinoa belge bio Ingrédients : Pour 4 personnes 300g de quinoa bio* 250 g de fraises 250 g de melon 1…
Champagne et Bourgogne inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO
Ouf ! la guerre des bourguignons et des champenois n’aura pas lieu. Courageusement, la commission de classement des sites souhaitant être reconnus comme appartenant au…
Risotto de quinoa rouge avec courge musquée et pancetta
Risotto de quinoa rouge avec courge musquée et pancetta Ingrédients : Pour 4 personnes • 1 petite noix de beurre • 1 cuillère à café…