Nourritures terrestres et divins breuvages
Mixez des vitamines : la tendance est aux smoothies !
C’est l’été, avec ses trésors de légumes et de fruits colorés et goûteux. C’est le moment ou jamais d’en consommer à l’envie. Les smoothies, ces…
Nourritures terrestres et divins breuvages
150 ans d’un Grand Hôtel
Le 5 mai 1862. Une date historique. Au milieu des fastes du second Empire, l’impératrice Eugénie inaugurait en grandes pompes cette perle du tourisme naissant.…
La bière de printemps
Née à Arras voilà près de six siècles, les différentes régions brassicoles ont depuis adopté cette bière de tradition qui marque le retour des beaux…
Pâques : chocolat et patrimoine
Reine de la praline, la maison Mazet honore le patrimoine sous toutes ses formes. En 2012, elle conjugue les talents : une nouvelle boutique faisant…
Chez Pierre… Table au Palais-Royal
Parmi les charmes de la vie parisienne, une belle sortie à la Comédie Française, un opéra à Garnier, une visite au Louvre… Et le « nec…
Paris des chefs 2012 !
Paris des chefs ! Comme son nom l’indique c’est dans la ville-lumière, dans u lieu mythique, le Palais de la Mutualité, que les chefs relèvent…
Réconfortants Thés de Noël
Quelques thés parfumés pour les longues après-midi d’hiver. On les appelle les thés de Noël mais ils sont à déguster tant que dure l’hiver. Aussi…
Noël : le chocolat comme une oeuvre d’art
Nativité en chocolat Une crèche à poser et à déguster après l’Épiphanie. En chocolat noir 56% de cacao ou chocolat au lait. Boutique Jean-Charles Rochoux…
Histoire de pains d’épices pour la Saint-Nicolas
La tradition veut que l’on déguste du pain d’épices à la Saint-Nicolas. Mais ce gâteau remonte à des temps très anciens. Pour retrouver le premier…
Salon du chocolat : nos cinq coups de coeur !
Nos cinq coups de cœur parmi les chocolatiers du 17e Salon du chocolat. À la mère de famille Le pâtissier-chocolatier Julien Merceron fête les 250…
Allemagne gourmande à Paris
Qui dit restauration rapide, dit malbouffe… Pourtant de nouvelles enseignes se multiplient qui allient plaisirs gustatifs, cuisine saine et rapidité. Le libre service fait florès.…
Secrets de cuisine sans électricité
L’environnement, les économies d’énergie, une consommation responsable sont dans l’air du temps. L’été est le bon moment pour prendre de bonnes résolutions. Retour vers la…