Nourritures terrestres et divins breuvages
Janvier : Vive les Rois !
L’Épiphanie rappelant la venue de trois Mages orientaux pour célébrer la naissance de Jésus à Béthléem, se fête durant tout le mois de janvier à…
Nourritures terrestres et divins breuvages
Chaud-Ping cadeaux de Noël
Let’s Cook – Fabrique d’Ourson guimauve Une machine pour faire de délicieux oursons à la guimauve et au chocolat ! Faciles et rapides à réaliser…
Chaud-Ping gourmet et arrosé 2015 de fin d’année
Par Salsa Bertin, avec Gilles Brochard* Des bûches en entrée ! « L’éclair de velours » est… une bûche ! Et une bûche salée ! Pour la…
Labyrinthe de bûches de Noël : cherchez la vôtre !
Pour la douce nuit de Noël ou pour ce grand jour de renaissance du 25 décembre, voici notre belle sélection de bûches, du grand classique…
Actualités du WHISKY pour les fêtes
Par Michel DOVAZ avec Salsa BERTIN* L’actualité du Whisky, c’est tous les jours, toute l’année. Plus encore avant, pendant ou après les fêtes. Une question…
Le Roy René s’invite à Paris
Le bon Roi René s’invite à Paris pour adoucir vos papilles. Le spécialiste des fameux calissons d’Aix ouvre sa première boutique-salon de thé à Paris…
Gérard Bertrand : un vigneron heureux
En 2015, Gérard Bertrand, né en 1965, s’estimant « au midi de sa vie » a décidé de publier son autobiographie. Une crise de mégalomanie…
Foires aux vins 2015
Par Michel Dovaz* De fin août aux premiers jours d’octobre s’ouvrent les fameuses foires aux vins à des dates variables selon les enseignes. L’édition 2015…
Le Quinoa à toutes les sauces : le plat de l’été !
Le quinoa est une graine aux multiples qualités. Bio, riche en manganèse, en fer et en cuivre, sans gluten, pleine de sucres lents, c’est une source…
Ida, le nouveau restaurant italien de Paris
Une des plus belles tables italiennes du moment, à découvrir d’urgence pour son rapport qualité-prix attrayant. C’est la belle surprise de ce printemps. L’ouverture du…
Joël Durand, le voyage cacaoté des papilles
Joël Durand : « Mon rêve c’est que le monde entier vienne découvrir mes chocolats à la boutique. » Maître chocolatier et pâtissier dévoué, Joël…
Le goût de Paris au Grand Palais
Du 21 au 24 mai, un évènement exceptionnel dans le sillage des fameux « taste of… » organisés dans le monde entier, réunit le firmament des chefs…