Nourritures terrestres et divins breuvages
Le lait de brebis s’invite à table !
Les Français auraient-ils oublié leur savoir-vivre légendaire ? L’art de recevoir avec une belle table est essentiel mais aussi avec une table généreuse. On semble…
Nourritures terrestres et divins breuvages
A Cabourg, à chacun sa madeleine de Proust
La Maison Dupont avec un thé, magnifique enseigne de chocolaterie et de pâtisserie de la côte fleurie, invite tout un chacun à participer au Festival…
Rentrée : escale marine en cuisine
Prolongez l’été sur vos tables grâce aux produits de la mer Escal tous frais, puisque congelés après la pêche. Quant à cette autre société française…
Crevettes au beurre à l’ail
Crevettes au beurre à l’ail Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 600 g de…
Le Brumaire : un bol d’air et de goût
Les Parisiens en mal de verdure en cette période estivale trouveront un coin de paradis sur la terrasse du restaurant Le Brumaire. Sis au cœur…
Garder les liens avec notre gastronomie française
Ah, quelle nostalgie prend le Français de l’étranger en pensant soudain au camembert coulant, aux saucissons odorants, aux kouig-aman dégoulinant… Si vous partez loin cet…
L’œnothèque de CultureMag
L’œnothèque de CultureMag en trois ouvrages. Par Michel Dovaz* VINS INSOLITES Pierrick Bourgault Un thème toujours aussi séduisant. Tous les dix ans, un auteur l’aborde…
Goûter de Pâques et d’après
Un petit goûter autour d’un thé fumant, voilà de quoi se réconforter autour de Pâques et des semaines qui suivront, avec ce mois d’avril où…
Au George V, un goûter étoilé pour les enfants malades
Fraîchement couronné de trois étoiles au Michelin, Christian Le Squer a ouvert cet après-midi les portes de la somptueuse et toute nouvelle cuisine du Four…
Le Grand Véfour : un écrin pour célébrer l’amour et la bonne chère
La beauté de ce haut-lieu historique n’a d’égal que la simplicité du maître de lieux, triplement étoilé, le chef Guy Martin, à sa tête depuis…
Le TIGrr… vous attend dans sa tanière de St Germain-des -Prés
Ici, au TIGrr Indochine, le jaune safran mêlé au noir avec des touches de laiton brossé, entre modernité et éléments vintage, vous fait basculer…
Bières et fromages, ou plutôt fromages et bières
Le fromage est prééminent car le Salon du fromage se tiendra à Paris, porte de Versailles du 28 février au 2 mars 2016, Néanmoins, le…