A la Une
Marcel Schneider, hommage à un chevalier du merveilleux
Écrivain, membre du Prix Médicis, musicographe critique littéraire et critique de danse, Marcel Schneider vient de s’éteindre à 95 ans à Paris. Il repose aujourd’hui…
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Exposition Déméter à la galerie du Parc
Depuis le 22 janvier, la galerie du Parc a ouvert ses portes à l’artiste Lyonnaise Déméter, peintre de la vie minuscule, du chant des brindilles,…
23ème édition du Salon des vins de Loire les 2, 3 et 4 février prochain
Durant trois jours, le parc des expositions d’Angers accueille les acteurs de la filière vin. A cette occasion, rencontres, échanges et transactions pour les 600…
Entretien avec Jean Védrines
A côté des superproductions de la rentrée littéraire et des coups marketing plus ou moins réussis, il reste des écrivains discrets mais authentiques pour lesquels…
Un néolibéralisme suicidaire
La crise a perdu ses racines étymologiques. Elle n’est plus cet « ensemble de symptômes qui annoncent la fin heureuse des maladies ». Les medias…
Notre « Chaud Ping » de fin d’année (suite)
Une sélection de produits à mettre sur vos tables de fête ou à offrir. Le foie gras entier « Delpeyrat » lors d’un test à l’aveugle dans…
Pie XII, un don de Dieu
« Pie XII, un don de Dieu ». C’est en ces termes, le samedi 8 novembre dernier, que le pape Benoît XVI clôturait le colloque Eredità del…
Quelques idées de cadeaux pour cette fin d’année
Dix idées pour bien finir l’année 2008. De la qualité, du gustatif, du coloré, du passionné et du beau ! À vous de choisir. Les…
Pas de cadeaux pour les OGM à Noël !
Greenpeace publie un guide de Noël des produits symboliques des fêtes de fin d’années avec et sans OGM. Foie gras, saumons d’élevages, volailles, fromages ont…
Tarte fine à l’ananas, crème chantilly au rhum et glace à la noix de coco
Recette élaborée par Frédéric Cabart de « L’Auberge du pont de Sorges » Marché pour 4 personnes 4 ronds de pâte feuilleté de 15 cm, 1 ananas,…
Evènements inquiétants au Sommet francophone de Québec
Le 12ème Sommet de la Francophonie, tenu à Québec du 17 au 19 octobre 2009 restera dans les mémoires, moins par son importance propre que…
Effeuillé de lieu aux courgettes et champignons de Paris
Recette élaborée par Frédéric Cabart « Auberge du pont de Sorges » aux Ponts de Cé dans le Maine et Loire. Marché pour 4 personnes 500 gr…