Nourritures terrestres et divins breuvages
La saga des thés : Cannon
La Maison Cannon Enfin, le grand importateur de thé Cannon ouvre ses portes au public, au coeur de Paris. Depuis 1898, la maison de thé…
Nourritures terrestres et divins breuvages
Tradition de Noël : la dinde ?
* Par Jean Vitaux La dinde est devenue un plat de Noël incontournable. Et pourtant la dinde n’est arrivée sur nos tables qu’au XVI° siècle.…
La Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini
Une première boutique à Paris et un livre de recettes qui revisite les grands classiques et ose certaines créations folles : ce pâtissier géant est…
Les Vendanges 2009
Chaque année à la rentrée, une question anime le monde viticole : comment s’annoncent les vendanges ? Elles viennent de commencer dans le Beaujolais et…
Omar Khayyâm ou l’éloge du vin
À la manière d’un Léonard de Vinci, Omar Khayyâm était un génie. Considéré comme l’un des plus grands mathématiciens du Moyen-Age, il était aussi poète…
Le vin de paille
La diffusion du vin de paille est très confidentielle, on le trouve surtout dans le Jura et dans une moindre mesure dans le vignoble de…
Le goûter gourmand du Parc Hyatt Paris Vendôme
Parc Hyatt Paris Vendôme, dans un joli écritoire comment retrouver le goût de l’enfance. Vous avez dit régressif ? Dans le salon douillet du Parc Hyatt…
Comment et où boire du whisky en France ?
Un tout nouveau guide fort instructif nous guide vers le monde délicat et si diversifié du whisky. Les amateurs de whisky ont été patients. Les…
L’oenotourisme
Avec l’essor des voyages thématiques, l’oenotourisme connait un véritable engouement. Il regroupe les activités de tourisme et de loisirs liées à la découverte du vin,…
Au Marriott Champs-Élysées
Sur les Champs-Élysées, il ne faut pas se tromper de côté pour aller déjeuner ou dîner. L’hôtel Marriott, situé du côté droit quand on remonte…
Choisir un vin au restaurant
Il est toujours difficile d’être devant la carte des vins d’un restaurant… Que ce soit pour un dîner en tête à tête ou un repas…
Vin rouge + vin blanc = rosé ?
Dans ma jeunesse, on m’a appris qu’en associant de la peinture rouge avec du blanc, on obtenait du rose. C’est également ce que pense la…