Nourritures terrestres et divins breuvages
Chez Pierre… Table au Palais-Royal
Parmi les charmes de la vie parisienne, une belle sortie à la Comédie Française, un opéra à Garnier, une visite au Louvre… Et le « nec…
Nourritures terrestres et divins breuvages
Paris des chefs 2012 !
Paris des chefs ! Comme son nom l’indique c’est dans la ville-lumière, dans u lieu mythique, le Palais de la Mutualité, que les chefs relèvent…
Réconfortants Thés de Noël
Quelques thés parfumés pour les longues après-midi d’hiver. On les appelle les thés de Noël mais ils sont à déguster tant que dure l’hiver. Aussi…
Noël : le chocolat comme une oeuvre d’art
Nativité en chocolat Une crèche à poser et à déguster après l’Épiphanie. En chocolat noir 56% de cacao ou chocolat au lait. Boutique Jean-Charles Rochoux…
Histoire de pains d’épices pour la Saint-Nicolas
La tradition veut que l’on déguste du pain d’épices à la Saint-Nicolas. Mais ce gâteau remonte à des temps très anciens. Pour retrouver le premier…
Salon du chocolat : nos cinq coups de coeur !
Nos cinq coups de cœur parmi les chocolatiers du 17e Salon du chocolat. À la mère de famille Le pâtissier-chocolatier Julien Merceron fête les 250…
Allemagne gourmande à Paris
Qui dit restauration rapide, dit malbouffe… Pourtant de nouvelles enseignes se multiplient qui allient plaisirs gustatifs, cuisine saine et rapidité. Le libre service fait florès.…
Secrets de cuisine sans électricité
L’environnement, les économies d’énergie, une consommation responsable sont dans l’air du temps. L’été est le bon moment pour prendre de bonnes résolutions. Retour vers la…
Vins : propositions estivales
Vins : propositions estivales de CultureMag à moins de 6€. Le choix de Michel Dovaz. Nous ne parlerons pas, ici, des grands vins. L’été incite…
Concours et dégustations
Le 19ème Concours Oenologique International de Vinitaly s’est tenu à Vérone sous l’égide, entre autres, de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (O.I.V.)…
La Coupole cuisine ses écrivains
Et le lauréat du Prix de La Coupole 2011 est… Ticket d’entrée, de Joseph Macé‐Scaron (Editions Grasset). Le journaliste empoche 8000 euros et entre sur…
Un café avec James Dean ?
Le Renoma café, ça vous dit quelque chose ? Même si vous n’y êtes jamais allés, cela vous évoque toute une époque, une mode masculine…