A la Une
Pavé de thon au coulis de poivron rouge
Recette élaborée par Jean-Luc Viala, « Restaurant Les Marronniers » à Viterbe Marché pour 4 personnes 150 gr de thon par personne, 2 gousses d’ail, ½ oignon,…
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Eté 2009: U2 à l’horizon
Le 30 juin dernier, l’Espagne a tremblé. Le ciel catalan s’est embrasé de mille feux. L’air de Barcelone s’est fait musique. Ce soir-là, U2 inaugurait…
Biarritz destination thalasso
Bordé par la plage de Biarritz, le Miramar accueille une thalassothérapie performante dont la moindre des qualités est d’être à l’intérieur de l’hôtel quatre étoiles.…
La Vallée de la Culture : une ambition pour le Grand Paris
par Jean Castarède, administrateur-trésorier de la Vallée de la Culture et de l’île Seguin. Valorisée par les déclarations du président de la république fin avril,…
Flan de Roquefort beurre d’orties
Recette élaborée par Jean-Pierre Saysset, « Restaurant du Pont » à Saint Cirgue Marché pour 15 personnes : 1 litre de lait, 10 œufs, 100 gr de…
Simone veille encore
Pour l’année du centenaire de Simone Weil, le seul mois de janvier aura vu la parution de pas moins de neuf livres sur la philosophe-mystique.…
Souscription pour la reconstruction du château d’Angers
L’incendie de la toiture du Logis royal du château d’Angers survenu le 10 janvier dernier suscite la mobilisation. En effet, la Fondation du Patrimoine s’associe…
Milk shake de fraises Gariguettes, sorbet fruits rouges
Recette élaborée par Jean-François Bodin, « L’Aubergade » à Gennes Marché pour 4 personnes 250 gr de fraises Gariguettes, 250 gr de glace vanille, 250 gr de…
Fête de la peinture 2009
La 5ème édition de la Fête de la peinture se tiendra le dimanche 7 juin 2009 dans tout le département de l’Eure. Fondé sur le…
Cendrillon à l’Opéra de Massy : découverte des chanteurs de demain
L’Opéra de Massy en partenariat avec l’Ecole Normale de Musique de Paris Alfred Cortot propose deux représentations exceptionnelles de Cendrillon composé par Massenet. L’occasion de…
Exposition « Mains et merveilles » dans le Morbihan
Du 20 au 24 mai, le Conseil général du Morbihan organise une exposition des savoir faire d’une quarantaine d’artisans d’art dans les jardins du château…
Filet de sandre rôti et risotto à l’encre de sèche
Recette élaborée par Jean-François Bodin, « L’Aubergade » à Gennes Marché pour 4 personnes 4 filets de sandre de 180 gr chacun, 250 gr de risotto italien,…