Parce que les produits de consommation courante augmentent sans cesse, des chefs vous proposent des recettes pour les petits budgets. « VÉRITÉ, PLAISIR, SANTÉ », TELLE EST LA DEVISE DES CUISINERIES GOURMANDES Les chefs élaborent leurs recettes à partir de produits de qualité, frais et régionaux. Ils sont issus de production identifiés et validés par les « cuisineries gourmandes ». Elles garantissent un contrôle annuel des entreprises par un organisme indépendant « qualité France ». Ces établissements garantissent la maîtrise du produit de la terre à l’assiette.
Mardi-Gras :Crêpes légères au chocolat verveine et menthe
Crêpes légères au chocolat verveine et menthe – une recette de Christophe Felder Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pâte à…